经营理念

对于我们酒庄来说,最重要莫过于保持高品质和尊重传统这两个方面。作为整个普法尔茨地区最古老和最富盛名的酒庄,我们只采用手工摘选的最优良的葡萄用木桶自发发酵酿酒。我们的座右铭是“酒是大地的诗歌”(摘自马里奥•索尔达迪(Mario Soldati),1907-1999),这句话准确的诠释了我们的理念。在酿造过程中 最需要注意的是酒液的质量。而要达成这一标准,就要求酿造的葡萄酒在力道,优雅和持久度间达到完美的平衡。我们大多数的葡萄酒在世界各地都赢得了良好的反响。

贝纳德菲利普(Bernd Philippi)是带动我们成功发展的大功臣。他往往能酿造出持久性相当出色的葡萄酒,尤其是雷司令这个品种,他能赋予葡萄酒一种独特的味道,随着时间的流逝,口感益发丰富,受到广大葡萄酒鉴赏家的喜爱。